Åhh en sån perfekt söndagsläsning!

Under hela sommaren kommer DN ha intervjuer med kända svenskar om deras barndomssomrar, efter epok. Först ut är underbara Meta Velander, som berättar ur tonårstidens dagbok från 30-talet, om att vara ung parallelt med en värld på väg mot världskrig. En sån fullkomligt perfekt söndagssommarläsning!

Läs intervjun här.

Sötaste Meta, 15 år 1939.

My favourite swedish newspaper has a new, great articleseries; each sunday all summer long, famous swedes will tell about their childhood summers. First out is the famous actress Meta Velander, who I really admire, who tells about being a teenager in the 30s, living in a world on the brim of WW2. So perfect for summersundays, when you really have time to read!

Med vänliga hälsningar,

Miriam

Loppisspecial i Aftonbladet

I våras gjorde jag två jobb för Aftonbladets "Härligt hemma"-bilaga, och nu är det första publicerat! Det var det andra egna jobbet jag gjort sen Året Runt, så det känns väldigt roligt.

Just det här jobbet är en slags introduktion till deras Loppisspecial, med lite tips på hur man kan pyssla med sina loppisfynd och hitta nya användningsområden för dem, samt en liten skola för hur man klarar sig i fynddjungeln.

Bilagan finns att köpa t o m idag!  

Nästa jobb handlar om recept för picnic, men när det ska publiceras återstår att se!

I've made a feature about fleamarket-shopping and how you can use your finds in new ways in a swedish daily newspaper. It's the first time I'm working with them, so I'm quite excited about it! There's another one coming up as well, with picnic-recipes, and I'm even more excited to see the result of that one...

Med vänliga hälsningar,

Miriam

Glad Midsommar!

Jag är i våran sommarstuga i Nordingrå, Höga Kusten och slöar, fikar och hänger med mina kusiner. Fler bilder när jag är tillbaka i storstan igen!

I'm at our summerhouse for the weekend, celebrating Midsummer's eve. More pictures when I'm back in the city again!

Med vänliga hälsningar,

Miriam

Dress to impress

Förra veckan skulle Lisa på en finfin affärsmiddag, och för att representera Pärlans krävdes förstås en vinnande stil. Hon hade redan hittat klänningen -en grönrosig cocktaildröm i två delar från sent 50-tal/tidigt 60-tal- och till det ville vi ha en tidstypisk frisyr. Jag som sällan gör sånna frisyrer på mig själv räckte genast upp handen!

Jag började med att lägga upp hela håret med locktång, dvs att man snurrar upp håret i lockar och sen fäster dem på huvudet tills de svalnat. Ett mycket bra alternativ för festfrisyrer, om man inte hunnit sova på en läggning!

Resultatet blev en lite elegantare version av en svinrygg, med två rullade lockar på ena sidan, en större på den andra sidan och en stor lock (byggd på en hästsvans) mitt på huvudet. Luggen kammades ut med en liten lock längst ut. Jag blev riktigt nöjd, Lisa likaså och middagen gick som en dans!

Klänningen kommer från Lisa Larsson på Bondegatan här i Stockholm, och satt som en smäck på Lisa. Jag tyckte att hon såg ut som en syster till Joan i Mad Men!

Last week our boss Lisa went to an important businessdinner, to represent Pärlans. Of course she had to dress to impress! She had found a beautiful late 50s/early 60s cocktaildress at Lisa Larsson Vintage here in Stockholm, and to match that we wanted a high, businesslike but yet elegant hairdo, inspired by both the dress and Joan in Mad Men. Since I very rarely make that kind of hairdo on myself, I immediately signed up for this one!

I started with rolling the hair with a curling iron, pinning each curl to the head until they were cool. Then I rolled one side in two tight victory rolls, and the other side in one bigger one. The rest of the hair was caught up in a high ponytail, which I covered and turned into a big swirling bun. Sounds a bit weird maybe but I was really pleased with the result!

Lisa also like it, and of course, the dinner went just as we had hoped.

Med vänliga hälsningar,

Miriam

Lite extra piffigt

Nog för att kladdkaka alltid är gott, men att göra samma variant varenda gång blir ju ändå ganska trist. Lite extra piffigt blir det då med solroskärnor istället för ströbröd i formen, och färska blåbär vispade i grädden!

Solroskärnorna får en anings nötig smak när det blir varma, och om man använder lätt frysta blåbär blir grädden sval och friskt glassaktig. Snabbt och gott!

Add some extra flavour to your everyday chocolatecake by using sunflowerseeds in the mould, and fresh blueberries together with the whipped cream!

The sunflowerseeds get a quite nutty flavour when heated, and if you use slightly frozen blueberries the cream turns into a fresh alternative to ice cream. Easy, fast and really delicious!

Med vänliga hälsningar,

Miriam

En dag på Rosendal

Ett finfint utflyktsställe i sommartidens Stockholm är Rosendals Trädgård. Jag och Mirjam begav oss dit i tidig junisol för picnic och ett ändlöst ohhande och ahhande och mon dieu, vilka fina blommor!

Vallmos i jätteformat.

Mirjam

Äppelträd av alla de sorter!

Man kan gå runt i timmar. Eller bara sätta sig i gräset och glo.

Våran fina vän Sanna kom också förbi för picnicen. Bästa picnic-salladen görs förövrigt på rivna morötter, gröna och svarta oliver, blandade bönor och matvete, lite ruccola, kokt ägg, lite apelsinsaft, några stänk olivolja+balsamico och eventuellt tonfisk. Snabbt, lätt och gott!

Jag som blir som prillig av udda glas som vaser tyckte ju att det här var väldans fint.

Ville som ta med mig alla hem.

På kvällen sen slank vi med på skärgårdstur med ångbåten Blidösund, och en alldeles strålande akustiskt konsert med min gamla tonårsidol Marit Bergman. Vilken dag!

Till Rosendal kan man antingen cykla, och då bara följa skyltarna från Djurgården, eller ta spårvagnen från Sergels Torg och hoppa av vid Bellamansro.

Me and Mirjam had a lovely day for a couple of weeks ago, with a picnic in the garden of Rosendal, and an evening-boattrip in the Stockholm archipelago. We just walked around all day, oohhhing and ahhing over the beautiful flowers and appletrees, topped with a concert with my teenade-idol Marit Bergman. Couldn't have been better!

Be sure to visit the castle garden of Rosendal when you're in Stockholm, it's in the middle of the city.

Med vänliga hälsningar,

Miriam

Sommartårtor i pastell

Kommer ni ihåg, mitt allra första jobb tillsammans med Mia i augusti förra året? Nu är det publicerat! I senaste numret av Lantliv Mat och Vin finns ett finfint reportage med smarriga sommartårtor, bl a den oemotståndliga blåbärscheesecaken ovan.

Såhär såg det ut när bilden ovan kom till i växthuset på Ulriksdals Slottsträdgård, med eminenta Anna Kern bakom kameran.

Tips!

Som dekoration till en bröllopstårta eller något annat festligt tillfälle kan man enkelt göra en krona i choklad, av en muffinsform i papper och en vanlig pensel. Jag använde de här formarna som redan har uddade kanter, men det går ju lika bra att bara klippa till själv från en vanlig rund form.

Börja med att smälta lite choklad, vit eller mörk, i micro eller i vattenbad.Ta gärna dubbla formar, och pensla sen ett jämntjockt lager i hela formen.Var noga med att få ordentligt med choklad i alla uddar, så att kronan får sin karaktäristiska form. Ställ formarna på en tallrik eller skärbräda och låt stelan med lite plastfolie över i kylen. Pilla försiktgt bort pappersformen och kronan är klar!

De går också utmärkt att fylla med t ex grädde och bär, för en söt dessert.

Sweet cakes for summer

Do you remember my very first job with Mia, from august last year? It's now published! In the latest issue of swedish food and wine-magazine "Lantliv Mat och Vin" you can find recipes for four sweet summer cakes, made by Mia, photographed by Anna Kern and assisted by me. Our location was Ulriksdals Slottsträdgård, and it's so nice to finally be able to show these pictures! I really adore them.

Tips!

If you want to decorate a wedding cake really easy but beautiful; make a crown of white chocolate! You'll only need a couple of cupcake moulds, an ordinary paintingbrush and some chocolate.

If you can't find crown-shaped moulds, just use ordinary round ones and cut to desired shape.

Melt the chocolate and "paint" on double moulds, extra carefully on the edges. It might sound tricky, but it's really easy! Put the moulds in the fridge until the chocolate is hard again, and carefully strip the paper off. Place on a cake or fill with whipped cream and fresh berries for a real cute dessert!

Med vänliga hälsningar,

Miriam

Hej igen

Flytt, väldigt fint väder, fina vänner och dåligt internet bidrog till att blev en ganska omfattande paus här på bloggen. Det var vilket inte alls planerat, men väldigt skönt. Nu ska jag ta tag i det igen, men fler pauser är nog att vänta under sommaren. Årets kortaste men bästa årstid vill jag ej slösa bort framför datorn!

Tack dock till er, kära söta läsare, som oroligt frågar hur jag mår egentligen eftersom jag inte uppdaterar. Det är väldigt omtänksamt av er!

Hi again

Moving to a new apartment, very nice summerweather, lovely friends and bad internet are all causes for my recent blogpausing. But, now I'm back again! I'll probably disappear now and then again during the summer, since it is the shortest but best time of the year, but don't worry. I'm all fine!

Thanks for asking for me.

Med vänliga hälsningar,

Miriam

Kvällsfika i grannskapet

Nu när jag flyttat har jag plötsligt blivit granne med Lina, och tjena vad trevligt det är!

Här om dagen promenerade jag och Mirjam över kvarteret för ett fika i kvällens sista solstrålar.

Ovan, Linas vän Christina vars fina klänning matchade dukningen. Lika bra tycker jag, när det bjuds på så fina färger!

Mirjam och Lina.

When I moved I suddenly became neighbour with Lina, and that's so incredibly nice! Last night me and Mirjam walked over the block for a cup of tea in her lovely apartment, catching the last sunlight of the day.

Med vänliga hälsningar,

Miriam

Snyggt i stan

Såhär års är man glad att man har en så behändig liten kamera i fickan när så mycket snyggt rullar på stadens gator! 

At this time of year, I'm really glad to have such a neat little camera in my pocket to snap all the darlings cruising the streets right now!

Med vänliga hälsningar,

Miriam

Sandra en regnig eftermiddag

Något jag saknar för tidiga vintrar och vårar samt osäkra sommardagar är en tunn kappa. Ni vet, en lite finare, mjuk kappa att ha ovanpå tunna klänningar eller blus och kjol när man ska ut på kvällen eller när det är kyligt ute. Sandra hittade nyligen den perfekta modellen på megaloppisen i Solna, och den var som gjord för henne. Man blir allt lite avundsjuk på de perfekta, breda axlarna, de snitsiga slagen och den fint klockade kjolen!

...och den fina sjalen, de söta handskarna och de underbara skorna. Ja, ni fattar.

Something I'm missing in my wardrobe is a thin coat, for early winters and springs, or just chilly summerevenings. My friend Sandra has the perfect 40s model; in bright rasberry red, with wide shoulders, cute lapels and the most beautiful full skirt. I envy her!

Med vänliga hälsningar,

Miriam